evde trileçe tarifi

evde trileçe tarifi

Gönderen geçmişeyolculuk

Süt tatlılarıyla aram  iyi olmamasına  rağmen arkadaşımın hayranlıkla yiyişini göre göre bu tatlıyı her gördüğümde  tepsime alır hale geldim.
Evde yapımı da  basit oldu.Üzerindeki karamel sosunu sevmediğim için  sossuz yaptım fakat keşke yapsaydım diyorum.Çünkü yoğun süt kokusu oluştur ilk yaptığımda.Ertesi gün daha  kıvamlı hale geldi kokusu da  geçmiş oldu.

Öncelikle  Keki  için

 4 yumurta kullandım.Yumurtayı iki kaba  beyaz ve sarısı ayrı olacak şekilde  kırdım.
Sonra her iki kaba da  yarım su bardağı toz şeker koydum. Mikserle  her ikisini ayrı ayrı
karıştırdım.sonra yumurta sarısını beyazın içine   aktardım.Üzerine bir  su bardağı un 
bir  kabartma tozu,bir vanilya ekledim.Mikserle karıştırdım. Borcama katı yağ sürdükten sonra kek
karışımı için  yaydım.
Daha önce  160 derece ısıttığım fırına  koydum. Yaklaşık 30 dakika bekler diye düşünürken 17 
dakikalık  bir sürede  kek oldu.


Şerbeti için:

Süt kreması, 2 bardak  süt 1 çay bardağı şekeri ekleyip kısıt ateşte pişirdim.

Karamel sosunu yapsam  görsel olarak daha iyi olabilir,ilk baştaki o süt kokusu da olmayabilirdi.Yerken sosu çıkartıp keki ters çevirerek yediğimden gerek görmedim.

 Süt eklendikten sonraki hali

 ve işte sonuç.